Alternativa al queso parmesano

¿Quieres hacer una ensalada y no te queda queso parmesano?

Yo tengo la solución!

- Pica 50 gramos de levadura de cerveza y 75 gramos de almendras crudas en la picadora, agrega una pizca de sal. Viertelo todo en un bol y deposítalo en el frigo 30 minutos.

Riquísimo!!

Pan de calatrava

Hola!
En esta ocasión os traigo una receta deliciosa y muy fácil : Pan de la calatrava.

Empezamos con los ingredientes:

- 1 litro de leche
- 4 huevos
-4 cucharaditas de azúcar
-6 magdalenas o bizcochos de soletilla (también se puede elaborar con pan del día anterior)
-1 cucharadita de canela
-1 limón (solo su ralladura)
- Caramelo líquido.


Elaboración:

En un bol, añadimos los huevos, y batimos.
 Seguidamente agregamos el azúcar, la leche, la canela y la ralladura.
Removemos bien para que todo quede bien mezclado. 
A continuación,  partimos las magdalenas o los bizcochos en trocitos y mezclamos bien para que queden bien impregnadas.

Ahora, cogemos un molde apto para microondas y lo embadurnamos de caramelo líquido (laterales y fondo). Vertemos nuestra rica mezcla. Lo meteremos en el microondas durante 15 minutos al 60% de la potencia. Si una vez pasado este tiempo, vemos que sigue crudo lo volveremos a meter unos minutos más hasta que esté bien cuajado.
Después, lo dejaremos enfríar y desmoldaremos!

Ya está!! ;)

Feliz semana!

Tarta de manzana :) (versión fácil)

Para hacer esta rica tarta de manzana necesitaremos:


-1 Paquete de hojaldre (Belbake por ejemplo, de venta en LIDL)
- Mermelada de melocotón
-Un par de manzanas
-Canela.

Modo de preparación:

-Precalentamos el horno a 180º
-Desenrollamos el hojaldre del papel vegetal que le acompaña y con ayuda de un tenedor hacemos unos bordes para que no se desborde luego la mermelada.
-Con la ayuda de un pincel de cocina vamos echando mermelada (Una capa bastante gruesa) hasta cubrir todo el hojaldre.
-Cortamos una de las manzanas por la mitad y las cortamos a capas de 1 cm aproximadente de grosor y vamos poniendo los trozos de forma horizontal encima de la mermelada.
-Seguidamente, ponemos otra capa de mermelada y espolvoreamos canela al gusto!

Bajamos un poquitín la temperatura del horno y metemos nuestra tarta. La dejaremos unos 15 minutos-20 (depende del horno) hasta que veamos que los trozos de manzana están bien doraditos!

Que aproveche!

He vuelto

He vuelto para quedarme en este rinconcito que un día abrí con ilusión!
 Durante todo este tiempo he aprendido muchas cosas y he preparado muchas muchas recetas y han quedado inmortalizadas en fotos así que iré subiéndolas!


Un saludo y espero que este blog os sea de utilidad!

Gracias Piluka por animarme a volver a empezar lo que un día dejé a medias!! :)

Volvemos a la aventura!